Het
Na Nawinter
Of
Voor Voorjaar menu
De dagen lengen
Verassende combinatie van krokante witlof met een saus
van chili en sesam ,een mini kip cappuccino , gelakte gerookte eendenborst en salade rol.
Dansend op het ijs
Tompouce van mahi filet en gamba’s.
Vergezeld door ei noedels
met een Aziatisch sausje.
Of
Malse kalf oester met een saus van groene peper
in combinatie met ei noedels.
.
De eerste zonnestralen
Palet van mini panna cotta
vers geslagen room,
en crispy chocolade bavarois.
Prijs p.p. €. 20.12